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南瓜籽油又叫白瓜子油，南瓜子油。南瓜籽油的生产方法有压榨和浸出、亚临界低温萃取技术等。 以压榨法生产的质量好，而且比较安全，无化学溶剂残留。
南瓜籽油是以优质南瓜籽果仁为原料，以传统压榨工艺精制而成，充分保留南瓜籽仁的营养精华，是有突出男性保健作用的健康营养油。南瓜籽油的营养价值与橄榄油不相上下，因而深受欧美人的青睐。同时，南瓜籽油有预防前列腺癌，增强男性性功能作用，由此欧美市场南瓜籽油的价格比橄榄油高。
南瓜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸[1]，如亚麻酸、亚油酸等。此外，南瓜籽油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质，尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。南瓜籽油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除前列腺的初期肿胀，对泌尿系及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
辽宁晟麦所供应有常规和有机两款，相应附带多项有机认证；其中加工要求也划分纯冷榨和精炼两款；
